Mayukoお菓子のサロンは、奈良市にある近鉄学園前近くのお菓子の教室です。
鶴井 麻由子Tsurui Mayuko
小学校の時に母の
ケーキ作りを手伝い、習った事がきっかけで、その後、本格的に取り組み始めました。
現在も流行のお菓子など常に学び続け、おいしく美しく楽しいお菓子づくりを心がけています。
【経 歴】
兵庫県出身
同志社女子中・高、同志社大学卒業
杉野 英実氏に師事。
大きな影響うける。
エコール・ルノートル、ベルエ・コンセイユ、 アトリエ・ピエール・エルメにて学ぶ。
リッツ・エスコフィエ・菓子グランディプロム取得
コルドンブルー料理ディプロム取得
調理師免許所持
日本料理 松岡 謙二氏に師事。